Польза мёда и других продуктов пчеловодства для человека


Здравствуйте, дорогие друзья!
Мед издавна считался очень вкусным лакомством, обладающим целой гаммой полезности. Думаю, многие знают о его лечебном воздействии на организм, но не все понимают, в чем именно проявляется профит и к каким благим изменениям в состоянии здоровья, может привести мед?
Люди покупают его 1-3 раза в год, употребляя и как заменитель сахара, и как добавку к чаю, и при лечении надоедливых простудных заболеваний. В сегодняшней статье мне хотелось бы раскрыть вам весь спектр воздействия продуктов пчеловодства на человека.
Вы узнаете о том, может ли он приносить не только пользу, но и вред? Как применяется в косметологии и какие существуют виды вкуснейшего лекарства, что способны заставить вас по другому взглянуть на необходимость употребления?
Прежде чем приступить к более детальному погружению в вопрос, предлагаю ознакомиться с его происхождением и правилами производства.
СОДЕРЖАНИЕ
В чем выражается польза меда? Почему вам крайне необходимо добавлять его в меню своего рациона? И главное, в чем проявляется его уникальность? Мед — это продукт, поставляемый нам из недр самой матушки природы! В нем собраны более 400 различных элементов и веществ, наряду с внушительным арсеналом витаминов и минералов.
Пчелы передают его человеку, в полностью готовом для употребления виде. А вот если выразиться более точно и чуть менее аппетитно, то мед попадает к нам из желудочков полосатых летунов, где он насыщается уникальными органическими ферментами.
Они способны оказывать обезболивающий, обеззараживающий и исцеляющий эффект. Мед — это настоящая и неподдельная еда, избавленная от примесей и химических вкраплений.
Вязкая жидкость, с приятным ароматом и не менее прекрасным вкусом, способна дополнять несбалансированное питание, восстанавливая иммунитет. Именно по этой причине люди, знающие о благотворном воздействии нектара на организм, не забывают привносить его в свой рацион. На сегодняшний момент существует два основных вида меда.
Виды меда
Падевый
Его собирают из листьев растений. Падевый мед — это светлая, сладкая жидкость, растительного или животного происхождения. То бишь, это выделения насекомых, которые питаются нектаром и соком цветущих растений.
Полосатые пчелы с невероятной скоростью перерабатывают эти выделения в привычный мед, который мы привыкли называть падь.
Цветочный
Сутью цветочного меда считается нектар, добываемый из растений. Это сахаристая жидкость, которая собирается на цветках, а после трансформируется в эликсир здоровья. Его особенности, количество сахара, вкус, консистенция и количество — залог влияния биологических и внешних факторов.
Например, после того, как процесс опыления цветка завершился, количество нектара значительно уступает периоду самого начала цветения. А вот если осадков много, то нектара больше, хотя уровень его сладости существенно падает.
И при этом, многие «медолюбы» постоянно сравнивают существующие виды полезной сладости, которые добываются из растений, убеждая в том, что именно один из них обладает наиболее вескими аргументами для оздоровительно использования.
Общие показатели сравнения видов
- Мед из липы умеет храниться в первоначальной консистенции наиболее длительное время. По сравнению с другими видами, он не засахаривается быстро, что позволяет человеку наслаждаться его благотворным воздействием дольше. Он очень полезен при простуде, так как липа обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
- гречишный мед обладает огромным запасом железа и белка. Он быстро кристаллизуется и имеет характерный, насыщенных запах и вкус. Его часто употребляют спортсмены и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом;
- цветочный мед оказывает положительное воздействие на всю сердечно-сосудистую систему человека, успокаивает нервы, способен быть полноценным средством против бессонницы и раздражительности. Идеально подходит в качестве сладкого лакомства для детей любого возраста;
- мед в сотах — это вязкая жидкость, добываемая из восковых сот пчел. Его вкус и консистенция напрямую зависит от растений, из которых он собирался. Когда из ульев извлекаются соты, их можно сразу резать на порционные кусочки для лакомства. Такой мед обладает по праву уникальными способностями! Он борется с заболеваниями дыхательной системы, нормализует пищеварение и благотворно воздействует на слизистую ротовой полости (если соты разжевывать).
Важная заметка: не покупайте ваш мёд в супермаркетах, так как там он пастеризован, а это означает что многие ферменты и активные вещества уже увы разрушены. Наилучший вариант — отыскать надёжного пасечника и покупать мёд у него. Если вы живёте в городе, стоит присмотреться на рынках ...
Продукты пчеловодства
Перга
«Пчелиный хлеб» или перга — это продукт пчеловодства, который получается в результате собирания пчелами зерен пыльцы растения. Они приносят материал на лапках в улей, утрамбовывают его в соты и запечатывают медом.
Перга получается тогда, когда из-за влияния факторов (влажность, отсутствия воздуха, железы пчел и мед), пыльца подвергается брожению.
Чем полезен продукт? Он нормализует баланс кишечной флоры, способствует повышению аппетита, ускоряет выведение накопленных в организме токсинов, ядов и шлаков.
Забрус
Когда восковую крышечку на соте обрезают, а затем отбирают мед на пасеке, получается забрус — невероятный продукт пчеловодства! В сам состав входят крошечные крышечки, которые хранят в себе секрецию слюны и ферменты пчел.
Если систематически употреблять забрус, то человек забудет о плохом пищеварении, аллергических реакциях, ОРВИ, плохом кровообращении. Разжевывание продукта помогает предотвращать бронхиты, заболевания ротовой полости и гайморит.
Пыльца
Скопление пыльцевых зерен цветущих растений называется пыльцой. Она целительно воздействует на организм человека, предотвращая развитие сердечных заболеваний.
Также она укрепляет иммунитет, выстраивая мощную защиту против вирусов и бактерий. Более того, она эффективно избавляется от склеротических бляшек и борется с гипертонией.
Секреты состава
Мед, при своей увесистой калорийности, богат уникальными добавками, которые невозможно найти в других источниках. В 100 гр меда содержится аж 304 ккал! Благодаря чему он способен оказывать лечебный эффект на здоровье?
Этому процессу способствуют специальные ферменты, эфирные масла, гормоны, высшие спирты, азотистые соединения, микро- и макро-элементы, биологически активные компоненты и конечно же витамины К, В (1,2,3,5,6), Е, С, А (каротин). Также в нем присутствуют необходимые человеку кислоты в виде фолиевой и пантотеновой.
Стоит отметить и минеральное разнообразие: кремний, серебро, молибден, йод, цинк, железо, хлор, олово, титан, никель, алюминий, свинец и др.
Конечно же, мед — это источник сахаров, фруктозы природного происхождения, белков и углеводов. Он обладает бактерицидным, тонизирующим, противоаллергическим аффектом, но более подробно о его зоне воздействия я предлагаю узнать сейчас!
Получаемая польза от употребления
- Лечение ран и ожогов первой степени;
- заболевания желчевыводящих путей;
- восстановление почек, печени и ЖКТ, нормализация пищеварения;
- укрепление сердечно-сосудистой системы, особенно сердечной мышцы;
- улучшение состава крови;
- ускорение обмена веществ;
- повышает иммунитет;
- улучшает зрение;
- увеличивает продолжительность действия инсулина;
- восстанавливает силы, является источником энергии;
- предотвращает старение;
- нормализует работу нервной системы;
- усиливает приток лимфы;
- убивает стафилококк;
- способствует отхаркиванию и выведению мокроты из органов дыхания, поэтому рекомендуется для мужчин-курильщиков или бросивших курить;
- борется с вирусными, простудными заболеваниями (сухой кашель, першение в горле);
- обладает обезболивающим эффектом, полезен для женщин с болезненной менструацией, нерегулярным циклом;
- активно используется в косметологии (маски для лица, скрабы).
Оздоровительное использование
Использование меда, с водой натощак — это результативное, а главное, безопасное средство для похудения и нормализации работы всех жизненно важных систем человека. Если ваше утро начинается с медовой воды, то вы получаете:
- ускорение обменных процессов;
- активизацию желудка;
- энергию, бодрость;
- укрепление иммунитета;
- выведение токсинов и шлаков из тела.
Для процедуры идеально подходит сырая, очищенная вода комнатной температуры. В неполный стакан воды поместите ложечку меда и размешивайте его до полного растворения.
А вот мед с корицей обладает 5 необычайно полезными функциями, которые нельзя игнорировать! Итак, смешивая мед с ароматной специей, вы получаете естественный эликсир для похудения, улучшаете пищеварение, восстанавливаете сердечно-сосудистую систему, лечите простудные заболевания, а также кожные.
Мед с лимоном буквально прописан для тех, кто подвержен частым респираторным недугам. Витамин С, в тандеме с благотворными веществами меда, помогает организму накопить силы для полноценной работы органов и сопротивляемости перед микробами.
Можно готовить как «десертные блюда» с порезанными дольками цитрусовых, так и теплый напиток. Основное правило — не использовать для его приготовления кипяток. Температура чая должна не превышать 45 градусов.
Важно! Мед с орехами считается несовместимым продуктом и может вызывать несварение, серьезные заболевания ЖКТ и аллергические реакции.
Также эта смесь может провоцировать возникновение холецистита, желчекаменной или мочекаменной «проблемы». Получайте только пользу от вкусного меда и оставайтесь здоровы!
На этом точка!
Подписывайтесь на обновления, а в комментариях поделитесь интересными рецептами, для приготовления эликсира здоровья на основе меда!
До встречи на блоге, пока-пока!
Как всё вкусно написано, какие фотографии! Сразу захотелось попить чаю с мёдом :)
Статья очень интересная. Один вопрос, а почему не упоминается прополис? Сейчас это весьма популярное и действенное средство из продуктов пчеловодства. Может быть стоит раскрыть и этот аспект? мне кажется будет не лишним.
С уважением Максим.